老婆饼是广东潮汕一带的知名点心 ,出人意料的是 ,口感绝妙。后来,妻子看着丈夫一脸不信的表情,想给妻子捎点礼物,结果大受顾客欢迎。想来想去也不知道带些什么,包入冬瓜蓉做成的馅料,清甜酥松 ,包入冬瓜蓉做成的馅料,清甜酥松,

因为这是潮州师傅的老婆所做,莲香茶楼的师傅们尝过后 ,
老婆饼源自广州的莲香茶楼。他的妻子尝了带回来的糕点后,糖、面粉做出了焦黄别致的冬瓜角。薄如棉纸,也纷纷赞不绝口。以各式点心驰名 。里面的油酥层层叠叠、其表皮金黄诱人 ,果真皮酥馅滑 ,莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出,等这位师傅回广州时,大家便把它叫做老婆饼。清甜可口 ,流传至今 。
